こんにちは。
おそうじ本舗 我孫子駅前店の坂本です。
若い頃の坂本は、今はない取手駅前のイトーヨーカ堂の地下1階で、おでん&鉄板焼きのバイト経験が1年ありまして・・・。
お好み焼きを焼かせたらプロ級の腕前です・・・という、自慢話の1ページです。
もちろん、焼きソバを焼かせてもプロ級ですよ。
※今までの自治会主催のバーベキュー大会でも腕を振るってきました。
どちらかと言うと、焼きソバの方が得意かも・・・です。
という事で、先月の7月(2023年)は常総線の南守谷駅前に在る「道頓堀さん」に2回も行ってしまいました。
焼いて食べたお好み焼きは毎回2枚・・・量は大したことない?・・・2枚で満腹です。
※我孫子駅前店に、千葉県内の道頓堀さんから、食べ放題の案内が届きますが・・・一人でお好み焼き3枚を食べないとメリットが出ないので・・・無理ですね。
話しは戻って・・・我ながら焼くの上手いな~と・・・実感。
裏返し(天地返し)にミスなし・・・焼き加減バッチリ!
ふわっふわに仕上げます。